Todos los datos actualizados sobre la producción de maíz en el mundo
El maíz es uno de los cereales que más se produce y consume a nivel mundial. Se utiliza principalmente para fines alimentarios, además de la producción de biocarburantes, para extraer almidón, aceite y otras sustancias destinadas a usos industriales.
Se trata de un mercado muy extenso y significativo. De hecho, en 2018, el valor de la exportación del maíz alcanzó los 33 900 millones de dólares. ¿Pero cómo va la producción del maíz?
Según las previsiones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la cosecha mundial de maíz en 2019-2020 sufrirá un ligero descenso respecto del año anterior: las estimaciones hablan de 1 108 millones de toneladas frente a los 1 124 millones de toneladas en 2018-2019.
¿Qué países producen más maíz?
No hay grandes sorpresas en cuanto a los principales productores. De hecho, la producción sigue firmemente concentrada en 4 países: Estados Unidos, China, Brasil y Argentina, los cuales cubren más de 2 tercios de la producción mundial.
La clasificación de los 10 principales países productores está claramente dominada por 2 continentes: América y Asia. En América, también se destacan México y Canadá, mientras que en Asia, aparte de China, la producción de maíz también es significativa en India e Indonesia.
En Europa, Ucrania destaca en la quinta posición, mientras que en el continente africano solo se señala la producción de Sudáfrica, que ocupa el décimo lugar.
Mayores productores de maíz del mundo en 2018-2019 (datos en miles de toneladas). Fuente: Statista
¿Qué países exportan más maíz?
La clasificación cambia ligeramente cuando hablamos de la exportación de maíz: los mayores exportadores son Estados Unidos, Argentina, Brasil y Ucrania. De nuevo, los 4 países que encabezan la lista controlan una cuota que supera ampliamente 2 tercios del mercado mundial, por un total de casi 25 000 millones de dólares de exportación en 2018 —sobre un total de casi 34 000 millones de dólares.
En cuanto a las exportaciones, los países europeos juegan un papel más importante: además de Ucrania, también Francia, Rumanía, Rusia y Hungría se encuentran entre los top 10. Cierran la clasificación 2 países que ya hemos visto en la lista de los principales productores: Sudáfrica y Canadá.
Mayores exportadores de maíz del mundo en 2018 (datos en miles de dólares). Fuente: Trademap
¿Qué países importan más maíz?
El mapa cambia de forma radical cuando hablamos de importación. Los países que en absoluto compran más maíz son Japón, México, Corea, Vietnam e Irán, seguidos de España, Egipto, Países Bajos, Italia y Colombia, basándose en los datos de 2018.
Mayores importadores de maíz del mundo en 2018 (datos en miles de dólares).Fuente: Trademap
¿Qué países consumen más maíz?
La clasificación de los principales consumidores de maíz la encabezan los dos productores principales: Estados Unidos y China son de hecho dos de los países donde más se utiliza el cereal. Es más, en el caso de China, el consumo interno llega a superar la producción nacional.
La Unión Europea confirma su papel importante en el consumo de maíz, seguida de algunos de los principales productores, Brasil, México, India y Canadá. Entre los demás grandes consumidores, podemos reconocer algunos de los mayores importadores: Egipto, Japón y Vietnam.
Mayores consumidores de maíz del mundo en 2018-2019 (datos en miles de toneladas): Statista
Para la producción y cosecha de maíz, se necesitan tractores adecuados, capaces de garantizar el rendimiento y la potencia necesarios para el cultivo de este cereal.
Descubre la gama de tractores de campo abierto McCormick.