Die Zukunft der Landwirtschaft lässt sich nicht losgelöst von digitalen Instrumenten und einem starken Impuls durch technologische Innovation gestalten.
Einhergehend mit dem gestiegenen Umweltbewusstsein der Verbraucher und der Notwendigkeit einer besseren Bewirtschaftung der verfügbaren Ressourcen setzen sich neue Konzepte der Rückverfolgbarkeit, Qualität und Kontrolle immer mehr durch. Genau darüber sprechen wir in diesem Artikel über die nachhaltige Landwirtschaft.

Schauen wir uns gemeinsam an, was unter Landwirtschaft 4.0 zu verstehen ist, wie sie uns von Nutzen sein kann und welche Anreize Sie in Anspruch nehmen können, um Ihr landwirtschaftliches Unternehmen zu modernisieren.

Inhaltsverzeichnis
Landwirtschaft 4.0: Was ist darunter zu verstehen?
Die Technologien der Landwirtschaft 4.0 und die Datenverwaltung
Warum der Übergang zu einer Landwirtschaft 4.0 sinnvoll ist: die Vorteile
Anreize, die Sie nutzen können

Landwirtschaft 4.0: Was ist darunter zu verstehen?

Landwirtschaft 4.0 ist die Weiterentwicklung der Präzisionslandwirtschaft und bezieht sich auf alle Maßnahmen, die in der Landwirtschaft dank einer präzisen und zeitnahen Analyse von Daten und Informationen aktiviert werden, die mithilfe fortschrittlicher Instrumente und Technologien gesammelt und übertragen werden.

Gemeint ist die gesamte Reihe von Instrumenten und Strategien, die den synergetischen Einsatz einer Reihe von digitalen 4.0-Technologien ermöglichen, die ihrerseits die automatische Erfassung, Ergänzung und Analyse von Daten aus dem Feld, die von Sensoren oder anderen Drittquellen erfasst werden, ermöglichen.

Ziel dieser Technologien ist es, dem Landwirt bei seiner Entscheidungsfindung im Zusammenhang mit seiner Tätigkeit und seinen Beziehungen zu anderen Akteuren der Lieferkette bestmögliche und präzise Unterstützung zu bieten.

Oberstes Ziel ist es, die wirtschaftliche, ökologische und soziale Rentabilität und Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Prozesse zu steigern.

Unter Landwirtschaft 4.0 verstehen wir die Verwendung des Internets der Dinge (IoT), von Big Data, künstlicher Intelligenz und Robotik, um die Aktivitäten, die die gesamte Produktionskette betreffen, zu erweitern, zu beschleunigen und effizienter zu gestalten.

Die Einführung von 4.0-Lösungen in der Landwirtschaft bedeutet:

• Vermeidung von Verschwendung durch die Berechnung des genauen Wasserbedarfs der Anbaukultur und frühzeitige Erkennung des Auftretens bestimmter Krankheiten der Pflanze oder des Vorhandenseins von Schädlingen
• Eine bessere Kontrolle über die Produktionskosten und eine präzise Planung aller Anbau-, Aussaat- und Erntephasen und damit verbundenen erheblichen Zeit- und Kosteneinsparungen
• Verbesserung der Rückverfolgbarkeit der Lieferkette, indem der gesamte Produktionsprozess unter Kontrolle gehalten wird. Dies führt zu einer kurzen Lieferkette, die mit einer geringen Fehlerquote in der Lage ist, Lebensmittel von höchster Qualität und nachhaltig zu erzeugen

Die Technologien der Landwirtschaft 4.0 und die Datenverwaltung

Wenn wir von Landwirtschaft 4.0 sprechen, beziehen wir uns insbesondere

1. auf den Einsatz innovativster Technologien
2. auf die Fähigkeit, die Menge der Daten und Informationen zu verwalten, die aus den Feldern eintreffen
3. auf die Fähigkeit, diese Daten so zu interpretieren, dass sie für den Sektor von Nutzen sind.

Aber was sind die Haupttechnologien, mit denen ein landwirtschaftliches Unternehmen digitalisiert werden kann?

Drohnen und Sensoren

Drohnen sind kleine, führungslose Fahrzeuge, die in der Lage sind, die Anbaukulturen in Echtzeit zu überwachen und Bilder und nützliche Informationen zu übertragen. Sie werden vorrangig für die Geländekartierung verwendet, aber die fortschrittlichsten unter ihnen sind in der Lage, Sensoren und Infrarotsichtgeräte zur Erfassung von mit dem bloßen Auge nicht sichtbaren Problemen zu verwenden.

Die auf den Feldern befindlichen Umweltsensoren hingegen können Wetterklimadaten und Informationen über den Bodenwasserbedarf erfassen.

Internet der Dinge

Das ist die Technologie, die es ermöglicht, mehrere verschiedene Instrumente (wie Drohnen, Sensoren oder Satelliten) miteinander zu vernetzen, sodass sie miteinander kommunizieren und Daten und Informationen austauschen können, die von Nutzen sind, um die Entwicklungsbedingungen der Anbaukulturen zu verbessern.

Big Data

Der Begriff „Big Data“ bezieht sich auf die Menge aller Informationen und Daten, die von den verschiedenen Technologien bei der Arbeit erzeugt werden und effizientere Entscheidungen im Produktionszyklus begünstigen.

Diese Daten sind unterschiedlichster Art, weil sie von unterschiedlichen Quellen stammen und anschließend von der künstlichen Intelligenz verarbeitet werden müssen, um bei der Problemlösung von Nutzen sein zu können.

Künstliche Intelligenz

Dieser Begriff bezeichnet die Technologie, die die Maschinen anweist, spezielle Situationen zu bewerten und Echtzeit-Entscheidungen zu treffen.

Die Erfassung großer Datenmengen und die Fähigkeit, sie zu verarbeiten und zu interpretieren, sind der Hauptantrieb für das Einlernen der Maschinen selbst (Machine learning).

Zwei wesentliche Anwendungsbereiche

• die Robotik mit dem Einsatz von Maschinen zur Automatisierung bestimmter Tätigkeiten
• Projektmanagement-Software, die die Arbeitszeit der Mitarbeiter für automatische und sich wiederholende Aufgaben reduziert

Cloud

Es handelt sich um eine Reihe von zugänglichen Diensten und Ressourcen, die gemeinsam im Netz verwendet werden. Es ist ein nützliches Instrument, um den Zugang zu bestimmten Technologien und Daten für eine größere Anzahl von Personen zu gewährleisten.
Dies könnte beispielsweise auch kleineren Unternehmen helfen, die in wirtschaftlicher Hinsicht und in Bezug auf die internen Kompetenzen benachteiligt sind.

Die Verwaltung von Daten und Informationen ist besonders wichtig

• für ein Verständnis der wirtschaftlichen Bedeutung dieser Informationen auf der Ebene des einzelnen Unternehmens, das sie verwendet (Ebene der Geschäftsführung)
• für ein Verständnis der wirklich nützlichen Daten und ihrer Verwendung (Technologie-Management-Ebene)
• um zu gewährleisten, dass die Erfassung dieser Daten im Einklang mit den neuesten europäischen Datenschutzgesetzen steht und die Konzentration von Informationen in den Händen einiger weniger Unternehmen zu vermeiden (Ebene des Rechtsmanagements)

Warum der Übergang zu einer Landwirtschaft 4.0 sinnvoll ist: die Vorteile

Es gibt immer noch eine große Zurückhaltung gegenüber dieser neuen Art, die Landwirtschaft zu verstehen, und den damit verbundenen neuen Technologien. Tatsache ist jedoch, dass die Landwirtschaft 4.0 zahlreiche Vorteile in mehrfacher Hinsicht bietet.

Wirtschaftliche Vorteile. Trotz der Kosten für die Technologien sind die realen wirtschaftlichen Vorteile dieser Art von Landwirtschaft und der entsprechenden Instrumente gut belegt. Eine bessere Kontrolle über die Tätigkeiten führt zu einer Optimierung der Ressourcen und folglich zu einer geringeren Verschwendung von Wasser und Düngemitteln, was sich in Einsparungen für den Landwirt niederschlägt.

Dabei geht es um Einsparung bei den Produktionsmitteln von rund 30 % und eine Produktivitätssteigerung von 20 %.

Vorteile für die Umwelt. Ein nicht zu unterschätzender Aspekt ist der Nachhaltigkeitsfaktor, der in der Landwirtschaft der Zukunft eine zentrale Rolle spielen wird. Die Landwirtschaft 4.0 zielt genau darauf ab, den Ertrag und die Nachhaltigkeit der Landwirtschaft sowie die Umweltauswirkungen der gesamten Lebensmittelkette zu verbessern.

Vorteile für den Arbeitnehmer. Tatsache ist, dass die neuen Technologien auch zu einer Verbesserung der Arbeitsbedingungen der Mitarbeiter führen, die durch den unterstützenden Einsatz digitaler und innovativer Instrumente erleichtert werden.

Vorteile für die Gesundheit. Die ständige und präzise Kontrolle jeder einzelnen Phase der Produktionskette entspricht einer höheren Qualität des Endprodukts, was zweifellos gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.
Man geht davon aus, dass Produkte, die in einer High-Tech-Kette enthalten sind, ihre Eigenschaften erhalten und daher gesünder sind.

Anreize, die Sie nutzen können

Eines der größten Hindernisse für einen landwirtschaftlichen Unternehmer ist der Zugang zu diesen Technologien. Nicht jeder weiß jedoch, dass es eine Reihe von Anreizen gibt, die von staatlichen Stellen bereitgestellt werden, um die unaufschiebbare Notwendigkeit der Modernisierung der Landwirtschaft zu erleichtern.

Wenn Sie weitere Informationen wünschen, wenden Sie sich für eine direkte Beratung an Ihren McCormick-Händler.